また「非常食」として改めていろいろ購入するよりも、日頃に備蓄している食料で「非常食」に代用できるものがあれば知りたいと思いませんか？

北アルプスや南アルプスなどを縦走登山した経験を持つ管理人が、登山で持っていく食料をヒントに「おいしい非常食」について、記事を書いてみたいと思います♪

非常食を考えるとき登山の食料は参考になる？

ワタシたち夫婦が、泊まりがけで登山に行く時には、山小屋泊まりでしたが、寝袋と食料は持参して登頂してました。
山小屋で飲みながらご飯を作って食べることも登山の楽しみのひとつです。

山でのお約束として、自然破壊をしないためにも、
ゴミは全部持って帰る。
調理した水などを不用意にその場に捨てない。
皿洗いはできないし、歯磨き粉の使用などもNG、石鹸はもちろん、洗剤は使えないです。

３０００ｍ級の山の頂上付近の小屋などは、飲み水も貯め水しかなく、非常に貴重だったりしますので、節約しながら使う必要があります。

そんな状況になりますので、縦走登山中の食事と、非常時の食事とは近いものがあると思います（＾＾）

そこで・・・・
管理人が試行錯誤しつつ山ごはんを作ってきた経験をもとに、おいしい非常食について考えてみました♪

非常食としておすすめの食料は？

日常的に家にあるもので、山ごはんにも非常食としてもオススメなのは、

なんといってもお餅とソーメンです！

お餅は煮ても焼いても食べれますし、味付けもいろいろバリエーションができます。
なんといっても腹持ちがよいのがgood！です。

ソーメンはにゅうめんのように調理して、味噌汁やスープに入れて食べれば、ゆで汁なしで煮て食べることができます。

逆にワタシが「非常食として向かない」と思うものは、スパゲティやうどん、そばなどの乾麺です。
これらは、食べるときに大量の水を必要とします。
そして、ゆで汁の再利用ができません・・・
（まあ、トイレ用の水として流すくらいなら使えるかもですが・・・）

むか〜し、１度だけ、パスタを山に持って行ってゆで、そのゆで汁を捨てずに野菜とコンソメを投入してスープにして、スープパスタを作った事があります。

平地で試しに作らずに、ぶっつけ本番で作ってみたのですが・・・・
これがメチャメチャマズイ・・・！！！(>_<)

そう、ゆで汁を利用した時点でなんとも不味いものが出来上がるのです（＾＾；
このメニューは二度と再現されませんでした・・・

ですので、ソーメンと袋ラーメン以外の乾麺は、ワタシはオススメしません。ハイ。

非常食を購入するならコレがおすすめ

非常食で賞味期限も長く、揃えておくとオススメなのは
サタケのマジックライスです↓

非常食・備蓄品・登山・レジャーに。
保存期間5年！ サタケのアルファ米「マジックライス」

まあ、サタケじゃなくて尾西でもいいのですが、いわゆる「アルファ米」ですね。

お湯を入れて１５分。水だと１時間かかりますが、「ごはん」が食べられます。
味もおいしいです。

登山用品店に行くと、海外のフリーズドライの手軽な食料がいろいろ置いてあり、過去にいくつか試したこともあります。
確かに、これもそれなりに美味しいです。

美味しいですが、やっぱり日本人は「米」が落ち着く（＾＾；
食べるのに少々時間はかかりますが、サタケのマジックライスは味もそこそこ美味しくオススメです♪
白米だけでなく、いろんな味のバリエーションがあるのもうれしいです。

あと、おすすめなのは、
袋ラーメン（カップラーメン）やフリーズドライのスープや味噌汁も少しあるといいかと・・・

災害時に火が使えれば、カレーやパスタソースのレトルトなども便利ではないかと思います。
レトルトカレーはごはんやうどんがなくても、ソーメンを入れて代用できますし・・・

あと、家に普通にある食材で重宝する物と言えば、
梅干しと漬物
昔ながらのしょっぱい梅干しは常温で保存が効きますし、非常時の貴重なミネラル補給に役立ちます。

その他、非常食の定番をいろいろ挙げてみると、
登山だと重量が重いのでワタシはあまり持って行きませんが、非常食なら関係ないので「缶詰やカップラーメン」も定番でしょう。
カンパンや、リッツのクラッカー（缶入り）、真空パック入りの羊羹、甘いお菓子、飴などは、お好みで・・・

嗜好品も非常時にあると、気持ちがホットすると思います。
山の行動食として、飴やチョコがあると気持ちがなごむものです。
ストレスフルなときに、甘いものをちょっと食べると体も気持ちも緩んでいいと思いますよ。

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★まとめ★

・非常食として役立つ優秀な食材は、お餅とソーメンです。

・ソーメンは、にゅうめんのような感じでスープや味噌汁に入れてゆでて食べるといいです。

・非常時のミネラル補給に、熱中症対策に、昔ながらのしょっぱい梅干しは家庭でいつも常備しておきましょう♪

・非常食として購入するなら、サタケのマジックライスなどアルファ化米は賞味期限も長く、味もそこそこ美味しいのでおすすめです。

・大量のゆで汁が必要になる、乾めん類（パスタやうどんなど）は非常時には向きません。

・以上、登山経験からあまり水を使わずにおいしく食べられるおいしい非常食をまとめてみました。

おいしい非常食を購入するならおすすめは何？登山で食べる食料は参考になるの？はブログ、日々これ幸日に掲載された記事です。